Fuegos & Vino: Sabores de España - 26 de Septiembre

FUEGOS & VINO: Sabores de España

4ta Edición

Sábado 26 de Septiembre - 20:30 hs

"Una experiencia gastronómica de La Hacienda Grill"

España no se recorre: se come. Del norte atlántico a las barras del sur, cada región guarda un producto, una técnica y una manera de reunirse alrededor de la mesa. En La Hacienda decidimos hacer ese VIAJE con nuestro elemento más primitivo y sincero: el fuego. Las brasas, el hierro, el humo de nuestra leña y el fuego, serán el hilo conductor para recorrer las tabernas, las costas y las tradiciones ibéricas.

El recorrido llegará a su punto máximo con una Paella Nómada de pescados y mariscos cocinada a fuego vivo. Un menú diseñado por nuestro Chef Ejecutivo, Ezequiel Penzo, que recibe en La Hacienda Grill a Sebastián Penelo, de Nómada Fuegos.

La experiencia se completará con una selección especial de Bodega Salentein: su Pinot Noir y su Chardonnay, elegidos para acompañar cada momento del recorrido.

Recepción: De Barra en Barra
Gazpacho.
Boquerones con piperrada.
Chistorra sobre tostón.
Pan con tumaca.
Chipirones a la plancha.
Pulpo a la gallega.

Entrada: Mar y Dehesa
Ensaladilla de atún rojo.
Secreto ibérico laqueado con romesco.
Mejillones a la marinera.
Tortilla de patatas.
Taco de pescado blanco al pil-pil.

Principal: Paella Nómada
Paella de pescados y mariscos cocinada a fuego vivo

Postre: Dulce Península
Crema catalana.
Tarta de queso vasca.
Flaó.

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Aplica para la cena FUEGOS & VINO: Sabores de España

Las tarifas incluyen 21% IVA Y 2% TASA AMBIENTAL.

Vigencia de uso: 26 de Septiembre 2026

Consultas adicionales contactarse a: buepi.gastronomiapilar@hilton.com ó por whatsapp a +54 9 11 5764 6552

No reembolsable

No combinable con otras promociones.

Las imágenes de los productos son a modo ilustrativo