Noche de Trufas 23.08

Sábado 23 de Agosto 20:00 hs

RESTAURANT LA HACIENDA -HILTON PILAR

El menú de degustación, creado íntegramente con las exquisitas "Trufas del Nuevo Mundo", es una gran oportunidad para conocer y probar las tan afamadas trufas.

Nuestro chef invitado, Ezequiel Echepar, dueño y chef del reconocido Juliette Café Deli, ha diseñado cada plato para que disfrutes de la riqueza y el sabor único de cada plato.

La experiencia incluye:

Recepción en Galería Augusta

Croquetas de papa trufada

Tortilla clásica y mayonesa trufada

Focaccia con Brie trufado

Appetizer

Brioche con manteca trufada

Paso 1 Cubo de panceta braceada con salsa holandesa trufada

Paso 2 Empanada Trufada

Paso 3 Risotto de hongos al champagne con Stracciatela trufada

Paso 4 Corte de ternera con milhojas de papas morcilla a la trufa negra y crema de hongos y trufa

Paso 5 Pavlova con crema pastelera trufada y frutas de estación

Vinos Bodega Domaine Bousquet

Menores de 4 años no abonan la experiencia. Por favor en los comentarios de la compra avise en caso de venir con un menor de 4 años para contemplar su lugar en la mesa.

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Vigencia de uso: Aplica para la Noche de Trufas del día 23 de agosto 2025.

Únicamente válido para factura Consumidor Final.

El valor es por persona.

Las tarifas incluyen IVA.

No combinable con otras promociones. Sujeto a disponibilidad.

Las imágenes de los productos son a modo ilustrativo.